Muy
buenas a todos!
Cuando
me mude a Ispra a trabajar en el JRC, a orilla del lago Maggiore, nunca pensé encontrarme un
paisaje tan increíble y tan verde!!
Pero para tener ese verde envidiable y esa vegetación exuberante...se
necesita mucha y mucha agua. Así que tristemente llueve mucho...=(
En esos días que la lluvia da una tregua, me he dado un par de vueltas por la región
de la Lombardía y de Piamonte. Y la
verdad que toda esa lluvia que reciben estas regiones aporta una riqueza al suelo
increíble. Al tocar el suelo se siente que está vivo, con una carga orgánica
bastante elevada y muchos microrganismos que confieren al suelo de estas
regiones una fertilidad envidiable. Está lleno de setas por doquier, que ayudan
a descomponer las hojas del sotobosque para crear más materia orgánica. La
verdad es que es un ecosistema muy puro y limpio. Una envidia para un agrónomo
de la zona de Levante de España.
Esto me hace pensar que...cuando
aprenderemos los agricultores que debemos dejar de cultivar alimentos para
empezar a cultivar el suelo que nos producirá alimentos de excelente calidad
con elevados aportes nutricionales. Necesitamos un suelo vivo para poder tener alimentos que nos llenen de vida!
A
grande escala, cabe destacar que la zona de Piamonte es la mayor productora dearroz de toda Europa (será quizás por la cantidad de agua que recibe?), seguido por España . También
me gusto ver que uno de los cultivos más extendidos es el maíz. No sé porque en España nos empecinamos a cultivar maíz en zonas de secano y cultivándolo bajo
riego por aspersión...señores...el agua en un bien muy preciado y escaso!
Dejemos de cultivar maíz en zonas semidesérticas!
Pensando
en el autoconsumo y los trendy huertos urbanos me ha sorprendido mucho:
cultivos en macetas y en minúsculas parcelas. Cualquier sitio es bueno para
tener un par de hortalizas. Zonas de sombra creadas por empalizadas de kiwis y señoras
mayores que ven en un racimo de tomates más belleza que en un ramo de rosas.
Muchos de los huertos son pura obra de arte, en ellos se ve mimo, cariño y máxima
atención al detalle. Os dejo un par de fotos.
Espero que os gusten los huertos urbanos, y que os animéis al autoconsumo. Ello conlleva, ahorro, productos de mayor calidad y una satisfacción indescriptible.
Nos vemos pronto!! =)